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食品检测

2020-01-09 11:58栏目:食品检测

  随着天气转冷,很多饭店都推出自泡的药酒,并声称这种酒能强身健体。中医提示,饭店自制的药酒质量良莠不齐,消费者应谨慎饮用。食品检测

  记者在哈尔滨一些饭店看到,食品检测柜台上摆着一个透明的酒桶,里面泡制着枸杞、人参等中药,有些饭店还在桶里放蛇、蚂蚁、蝎子等动物,并声称对补气养身有特效。记者随机走进哈尔滨市珠江路上一家小饭店,服务员告诉记者说,泡着人参、蛇、枸杞的药酒一元钱一杯,人参是正宗的山参,酒是纯粮酿制的小烧,这种酒能驱寒补肾,很多顾客都喜欢喝。当记者问到这些东西泡在酒里是否有科学依据,对人体究竟有多大益处时,服务员说:“药酒肯定对身体好,这还用啥科学依据?”

  据一位知情者介绍,很多饭店跑药酒的都用散装白酒,这些酒大都不是正规厂家生产的,质量难以保证。食品检测在用来跑药酒的原料中,一些人参、枸杞等药材都是在马路市场买的,喝这样的药酒非但不能“大补”,反而对身体有害。

  中医提醒,药酒的配置有很多注意事项,处理不好,泡出来的药酒就成了“毒酒”。一些商家销售的药酒没经过检验,消费者应慎饮。

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